練習で気が付いたこと

という少し無謀な計画をたてました。皆さまのご理解のもと、そして天候にも恵まれ

なんとか実施することはできましたが、

BBQメニューを考えている中、いくつか家で試してみて気が付いたこと。

鶏にビール缶をさして焼くその名も「ビールチキン」、、、ずっとやってみたかったんです。

が、これ、「カバーのあるタイプのBBQグリルでやるやつだ・・・」

which I don't have...　私、そのタイプの持ってないです。

丸鶏を買う前に気が付けばよかった。

鶏は立てたまま焼くので、カバーがないと、上の外側がずっと生々しいです。

一斗缶でもあれば、かぶせることができますね。でもそれもありません、

ということで

残念ながら、当日メニューから外しました。

下の写真は「なんちゃってシュラスコ」。これは何度もやったことがあったので、

練習の必要はありませんでしたが、、、単純に食べたかったので、復習復習といいながら(;^ω^)、ついでに焼きました。

失敗無しのてっぱんメニューです。